Merci Serge pour cette idée de Porto … J’en ai un bon stock dans le placard et ne sais pas trop comment l’utiliser !
Ce sera testé à la prochaine occasion.
Belle année

Merci Valérie! J’ai acheté les pommes mais le limoncello n’est pas donné même si j’étais curieuse de découvrir cette spécialité , et je ferai comme vous dites! Il y a plein de recettes pour le faire soi même d’ailleurs mais si je me lance je n’en ferai pas un litre! Merci encore !

Bonsoir,
Le limoncello n’est pas indispensable même s’il apporte un petit plus.
Vous pouvez utiliser un autre alcool mélangé avec de l’eau ou de l’eau additionnée d’un peu de citron et d’eau ou de l’eau seulement.
Tenez moi au courant.

Merci beaucoup! Je découvre le
Limoncello que je ne connaissais pas. Je vais voir où je peux acheter cela en magasin ça doit être bon!! Sinon peut on remplacer cela par autre chose?

C’est un vaste sujet, il y a tellement de variétés !
J’aime la reinette et la boskoop. Mais la canada qui n’est pas réputée pour avoir une bonne tenue à la cuisson, est parfaite pour la pomme au four.
Une bonne gloden sera très bien également. Il faut essayer !
Bon week end

Oui c’est ça, je fais un cercle tout autour de la pomme en n’entaillant que la peau, pour qu’elle gonfle avec une jolie forme. On le voit bien sur la photo suivante apres cuisson.
Très beau week end

Bonjour Danielle,
Sympa les pommes au four avec le gibier, c’est une bonne idée pour mon sanglier qui attends au congélateur.
Belle soirée