Commentaires sur : Moelleux aux clémentines

Par : Valérie

Valérie — Mon, 29 Dec 2025 11:15:01 +0000

En réponse à Evelyne.

Merci pour cet adorable commentaire.
Extra ce gâteau en effet ! Et je le fais plusieurs fois chaque année.
Belle fin d’année également

Par : Evelyne

Evelyne — Mon, 29 Dec 2025 09:32:54 +0000

Une merveille de simplicité… Merci Valérie pour ce gâteau ultra léger que même mon fils a aimé alors qu’il n’est pas du tout « bec sucré ».
Il fera notre dessert idéal lors du prochain réveillon accompagné d’une poire cuite au vitaliseur et enrobé de sauce chocolat, parsemée d’éclat de pistache et d’amande effilochées. Belles fêtes de fin d’année et merci encore pour tes belles recettes qui m’inspirent.

Par : Valérie

Valérie — Wed, 18 Dec 2024 18:14:56 +0000

En réponse à Blanco.

Cela va être compliqué… changez de recette ! Je vous propose les sablés de Noël https://qualif.123degustez.fr/recettes/recettes-sucrees/sables-de-noel-a-la-pomme-de-terre-et-sans-oeuf

Par : Blanco

Blanco — Wed, 18 Dec 2024 10:24:08 +0000

Par quoi remplacer les oeufs et l’amende svp intolérance oblige cela complique pour beaucoup de recettes…

Par : Valérie

Valérie — Tue, 14 Nov 2023 09:10:31 +0000

En réponse à Sophie. Merci. J'ai hâte de retrouver mes clémentines siciliennes préférées pour faire ce gâteau cette année.

Par : Sophie

Sophie — Sat, 11 Nov 2023 16:57:02 +0000

Délicieuse !

Par : Valérie

Valérie — Sun, 12 Feb 2023 16:53:59 +0000

En réponse à GALLIER.

Extra, merci pour ce retour. De mon côté, j’aime bien l’acidité des agrumes et je ne trouve pas du tout le gâteau acide du coup.
Bonne idée avec les citrons de Menton !
En ce moment, je fais le gâteau avec des cédrats frais et j’adore.
Belle soirée

Par : GALLIER

GALLIER — Sun, 12 Feb 2023 13:26:26 +0000

20/10 !
On s’est régalé!
Je l’ai testé avec des mandarines (non traitées) car les clémentines l’étaient…. J’ai juste contrebalancé l’acidité des mandarines avec 1 cuillère de bicarbonate et le tour était joué!
Je vais essayer avec du citron de Menton puisque c’est la saison!
Merci!
Sabine

Par : Valérie

Valérie — Sun, 12 Feb 2023 08:47:28 +0000

En réponse à Christine.

Bonjour,
C’est étonnant 1/2 heure en plus. Oui j’utilise la chaleur tournante et c’est la température réelle mesurée avec une sonde.
En tout cas, je suis ravie que le gateau vous plaise.
Bon dimanche

Par : Christine

Christine — Sat, 11 Feb 2023 18:28:51 +0000

Très bonne recette ! Merci pour l’idée originale ! Utilisez-vous la chaleur tournante de votre four pour cette cuisson ? J’ai dû cuire mon gâteau 1/2 heure de plus…