Commentaires sur : Gâteau pêche, amande et fromage de chèvre

Par : Valérie

Valérie — Wed, 30 Aug 2023 09:36:05 +0000

En réponse à Isabelle. Merci pour ce retour et bravo pour votre adaptation. Pas sûre que la farine de riz ait été indispensable. Belle journée

Par : Isabelle

Isabelle — Mon, 28 Aug 2023 14:43:12 +0000

Bonjour Valérie, merveilleuse recette comme je les aime (pas de gluten, peu de sucre, gâteau appétissant à la sortie du four et tellement bon).
Bon j’ai dû légèrement modifier la recette car pas de fromage frais de chêvre, j’ai dû essorer mon fromage frais de brebis et ajouter un peu de farine de riz pour épaissir un peu le mélange.
Merci pour ce partage délicieux.

Par : Valérie

Valérie — Sun, 04 Sep 2022 15:19:31 +0000

En réponse à Josiane. Bonjour Josiane, avez-vous utilisé les m^mes quantité d'ingrédients ? Le gâteau ne doit pas etre trop épais. Votre fromage était peut être trop frais et humide ? Cela dit, ce gâteau est quand même un peu humide et c'est ce qui fait sa spécificité.

Par : Josiane

Josiane — Fri, 02 Sep 2022 13:54:13 +0000

bonjour VALERIE comme d’habitude , je m’attendais à une belle surprise avec cette recette trés alléchante… mais à la sortie du four gateau plat à la texture un peu « baveuse » . cuisson prolongée de qq mn. meme un peu déçue ,gateau apprécié qd meme. qu’en pensez vous ? qu’ai je raté? je voudrais bien le refaire avec le résultat espéré comme je le vois sur la photo. merci pour vos conseils et toutes vos recettes largement appréciées et partagées. bonne journée.

Par : Valérie

Valérie — Sun, 19 Sep 2021 18:42:04 +0000

En réponse à Sophie. Ah oui, bonne idée avec des prunes ! j'essaierai l'année prochaine. Je prévois de le faire avec des poires très vite. Belle soirée

Par : Sophie

Sophie — Sun, 19 Sep 2021 16:50:16 +0000

Excellente cette recette! Je l’ai faite avec faisselle de chèvre et des prunes, vue la saison. Un régal!
Merci Valérie!

Par : Valérie

Valérie — Tue, 14 Sep 2021 15:08:45 +0000

En réponse à Catherine.

Merci pour ce retour. Avec des myrtilles, cela devait etre extra !
Je vais bientôt publier la version salée, elle devrait vous plaire.
Belle soirée

Par : Catherine

Catherine — Tue, 14 Sep 2021 06:29:17 +0000

Ce dessert est devenu un classique de l’été. Facile et rapide à faire, adapté au sans gluten, il est délicieux. Je l’ai aussi réalisé avec des myrtilles et le résultat était très bon.

Par : Valérie

Valérie — Sun, 29 Aug 2021 19:07:17 +0000

En réponse à Evelyne. Merci pour ce retour. C'est une bonne idée en format individuel. Je vais essayer la prochaine fois ! Belle soirée

Par : Evelyne

Evelyne — Sun, 29 Aug 2021 08:14:05 +0000

Bonjour,
je vous avais dit mon envie de réaliser ce gâteau en format individuel. C’est fait !
J’ai choisi la poudre de noisettes et mes fruits étaient des myrtilles. J’ai utilisé d’abord un moule en silicone avec 6 empreintes (celui que vous utilisez pour le financier aux abricots) et une autre fois 8 moules individuels un peu plus petits. Dans les deux cas c’était très bien. Merci pour cette belle recette !
(photos à votre disposition)